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果蔬冷藏最多3天还得包保鲜膜？选对冰箱，7天营养不流失

2023-03-28 02:03:20

刚买回来的新鲜果蔬，如果不及时食用，很快会变蔫发黑。就算包上保鲜膜放进冰箱，最多3天也会大变脸，而且有些保鲜膜含有对人体有害的增塑剂，不适合包裹果蔬。那果蔬怎么存才能放久一点?国际高端家电品牌卡萨帝来支招，只要选对冰箱，放7天也能营养几乎不流失。

在卡萨帝高端成套智慧解决方案里，智慧厨房专门解决用户饮食痛点，其中卡萨帝冰箱创新MSA控氧保鲜科技，通过氮氧分离延缓食材氧化，实现7天营养不流失，让新鲜触手可及。

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食材保鲜最常遇到2个问题，一是冰箱保鲜时间短，二是肉眼鉴鲜不靠谱。像菠菜、油菜等绿叶菜，放冰箱隔天就发蔫，叶片上还会附着不少水分，2、3天叶片就已发黑腐烂。还有香蕉、芒果等热带水果，放冰箱反而加速腐烂。再者，有时候我们肉眼看上去没有变质，实际内部细胞早已破裂，水分大量流失，营养物质所剩无几。

想留住新鲜，不妨试试创新控氧保鲜场景的卡萨帝冰箱。作为健康饮食生态中的核心家电，卡萨帝冰箱以MSA控氧保鲜科技延缓食材氧化，实现7天营养不流失。而且，卡萨帝还把食材放到了显微镜下，通过细胞看新鲜。

为此，中国农业大学专门做了实验。车厘子在卡萨帝冰箱和普通冰箱放7天后，前者细胞液泡结构清晰，水分充足，维生素C保存率132.1%，花青素保存率81.5%;后者细胞液泡变小或消失，水分流失严重，维生素C、花青素保存率127.7%、76.5%。

承担着食材储鲜任务的冰箱，是我们生活中最常用的家电之一。它不仅关系保鲜效果优劣，还影响着我们的身体健康。卡萨帝冰箱以控氧保鲜锁住食材营养7天不流失，不仅提高了冰箱行业保鲜水平，更携手用户共建健康饮食生活。